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locandina mogoro

Sei vini alla scoperta di un'altra Sardegna.
La Sardegna meno conosciuta, quella che esce dal "solito" circuito del pur splendido Cannonau e del pur splendido Vermentino.
La cantina di Mogoro è una gran bella realtà cooperativa che riesce a fare vere eccellenze e i notevolissimi riconoscimenti nazionali e internazionali lo dimostrano.
Faremo così un viaggio didattico sul vitigno nelle sue diverse tipologie, essendo ciascuna coppia di vini caratterizzata dal passaggio in legno e dall'affinamento solo in acciaio.

In degustazione:
Anastasìa e Puisteris da uve semidano.
San Bernardino e Nabui da uve monica.
Tiernu e Cavaliere Sardo da uve bovale.

Come al solito la serata sarà divisa in due parti: il PRIMO TEMPO con la degustazione vera e propria ed il SECONDO TEMPO con il gioco di abbinamento in cui i nostri palati saranno incuriositi e deliziati dall'apposito piatto preparato dallo Chef per stabilire il miglior abbinamento della serata.

 

Riferimenti: Franco Cherubini 3394558169 sommelier.viterbo@aislazio.it

Deco' bistrotia Sant'Antonio
Via Sant'Antonio
01100 Viterbo VT