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All'undicesima edizione del Master del Sangiovese - Trofeo Consorzio Vini di Romagna si è imposta Claudia Bondi, sommelier aretina già vincitrice del Master Nebbiolo lo scorso anno.
La competizione, svoltasi nel Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza (RA), ha visto 11 candidati prendere parte alla semifinale...

@RaiRadio2 e Decanter, il programma dedicato all'enogastronomia e ai suoi piaceri, lanciano per tutti gli appassionati il primo corso radiofonico per Sommelier, un'esclusiva di Radio2 in collaborazione con l'AIS...

È Alfio Ghezzi il vincitore della Selezione Italiana del Bocuse d'Or. Lo chef trentino ha gareggiato lunedì 20 febbraio all'Accademia del Gusto ed è stato proclamato portabandiera della cucina italiana alle Selezioni Europee del prestigioso concorso...

Il Consorzio Franciacorta è il primo in Italia a dotarsi di un metodo di autocontrollo che monitori le emissioni di gas serra e fornisca le conseguenti indicazioni per rendere la produzione più sostenibile da un punto di vista ambientale. Si tratta di un caso unico in Italia, sia per la condivisione a livello territoriale... 

Molti si ricorderanno dell'estate del 2003 per l'opprimente caldo e per il divertente tormentone Chihuahua che imperversò nelle radio di mezzo mondo.
La Champagne non fu risparmiata da questo sconvolgimento climatico che condusse a una maturazione del frutto abbastanza repentina,  produsse un po' di perdita di acidità...

Otto milioni di dollari! Ecco quanto vale la più importante collezione di spirits al mondo che il signor Bay van der Bunt, 63 anni e senza eredi, ha messo da parte in una vita tra le aste di Sotheby's e Christie's e frequentando i migliori ristoranti di Parigi e New York. 5.000 bottiglie che presto andranno in mano  al miglior offerente...

Si è svolto dal 2 al 5 febbraio il consueto appuntamento veronese con il mondo agricolo. Protagonista di un talk show con ospiti d'eccellenza Magis, il progetto di vitivinicoltura sostenibile promosso da Bayer.
Più di 1300 espositori per l'edizione veronese 2012 di Fieragricola. Cinque saloni dedicati al comparto che partendo dall'agrimeccanica...

Spesso il marchio di un produttore che ha acquisito notorietà e considerazione può influenzare notevolmente chi si accinge a giudicare un vino. Per questo motivo il modo più sicuro per raccogliere valutazioni oggettive è quello di effettuare degustazioni alla cieca.
I ricercatori canadesi della Brock University, ateneo non distante dalle famose cascate del Niagara, hanno compiuto un originale esperimento...

La nuova frontiera su cui scommettere per far crescere l'enoturismo si chiama Web 2.0. Anche gli enoturisti, infatti, cambiano le proprie caratteristiche: non più semplici appassionati del vino, ma un gruppo di esperti che in rete confronta l'offerta del mercato, i prezzi e la qualità dei prodotti sul proprio smartphone e che discute sulle esperienze in cantina sui social network.
Da Perugia, dove è in corso l'International Wine Tourism Conference & Workshop, emergono dati significativi che sottolineano il ruolo chiave di Internet nel turismo del vino... 

«Non per qualsiasi valore intrinseco che la cosa possiede, ma come segno della mia sincera stima e amicizia per voi, e come ricordo di me». Con queste parole nel 1797 George Washington, primo Presidente degli Stati Uniti d'America, porgeva un dono all'amico Alexander Hamilton. Quest'ultimo, anch'egli tra i padri fondatori e primo Segretario al Tesoro della nuova nazione americana, riceveva in regalo un refrigeratore per vino placcato in argento Sheffield...