Intervento di Franco Ziliani
lunedì 14 novembre 2011 17:55:00
Il vincitore è stato appena proclamato, è Gabriele Del Carlo!
Sommelier presso il Restaurant Le Cinq di Parigi, Gabriele Del Carlo ha lavorato in alcuni tra i più prestigiosi locali italiani. Tra le sue precedenti esperienze L’Enoteca Pinchiorri di Firenze e il ristorante Cracco di Milano. Tra i vari premi che si aggiudicato, il titolo “Miglior Sommelier della Toscana 2011” , ed è stato inoltre finalista lo scorso anno al concorso “Miglior Sommelier d’Italia 2010” . Al vincitore un assegno da 7.000 euro e 6 magnum di Franciacorta, consegnate da Maurizio Zanella, Presidente del Consorzio di tutela del Franciacorta.
Secondo classificato Andrea Balleri.
Terzo classificato Daniele Arcangeli.
Il secondo e terzo classificato ricevono un assegno ciascuno da 4.000 euro.
© Associazione Italiana Sommelier (ed altri contributi)