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Roberto Anesi professionista dell'anno 2019 

mercoledì 4 dicembre 2019 09:00:00

Le otto migliori figure del settore alberghiero italiano, una per ciascuna delle otto associazioni che compongono il sodalizio di Solidus, sono state premiate il 3 dicembre nella Sala Zuccari di Palazzo Giustiniani, a Roma. Per l’AIS Roberto Anesi, già Miglior Sommelier d’Italia 2017 e titolare del ristorante El Pael di Canazei (TN). 

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Francesco Guidugli nuovo presidente di Solidus 

martedì 3 dicembre 2019 09:00:00

È Francesco Guidugli, membro di ADA, il nuovo presidente del forum delle otto associazioni di categoria per il prossimo triennio. Originario di La Spezia, classe 1957, a quindici anni, con una stagione in riviera, ha iniziato la sua esperienza lavorativa negli alberghi.

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© Associazione Italiana Sommelier (ed altri contributi)