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Il Nizza DOCG ha la sua mappa 

giovedì 28 giugno 2018 08:30:00

Nord, Est, Centro e Sud: sono quattro le grandi aree individuate da Alessandro Masnaghetti di Enogea nel territorio del Nizza DOCG, nato nel 2014...

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Antonello Maietta rieletto alla guida dell'AIS 

martedì 26 giugno 2018 18:00:00

In occasione del recente rinnovo delle cariche associative nazionali, Antonello Maietta, forte di un successo personale di oltre 4.500 preferenze, che lo ha collocato al primo posto nei consensi, ha guadagnato il suo terzo mandato consecutivo come Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier...

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Il Nero di Troia secondo Carlo Pagano 

martedì 26 giugno 2018 16:05:00

Parli di Puglia ed è subito primitivo e negroamaro. Per accendere un riflettore anche sul nero di Troia, Antonio Riontino, già miglior sommelier di Puglia, ha ideato un apposito concorso per trovarne l'ambasciatore ideale...

 

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Carlo Pagano Miglior Sommelier del Nero di Troia 

A Rossana Lamedica va il Premio Vinoway per la comunicazione
martedì 26 giugno 2018 16:00:00

In un clima di festoso preludio del solstizio d' estate, lo scorso 20 giugno, a Margherita di Savoia (BT), presso il Ristorante La Porta dei Leoni, all'interno del centro Turistico Valerio, si è svolto il Primo Concorso per il Miglior Sommelier del Nero di Troia.Nata da un'idea di Antonio Riontino Miglior Sommelier di Puglia...

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Ao Yun: il vino tibetano da 300 dollari 

martedì 26 giugno 2018 08:30:00

A cercare di tradurre Ao Yun dal cinese, affidandosi ai dizionari in rete, gli esiti più ricorrenti sono "Giochi olimpici" e "nuvola fiera". In realtà Ao Yun si traduce con "vagare (tra) le nuvole", e non si fatica a capire...

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Vino in lattina 

giovedì 21 giugno 2018 10:00:00

Il mondo del vino è notoriamente popolato da puristi. I viticoltori aderiscono religiosamente a pratiche passate indenni lungo i secoli e le bottiglie che contengono il loro liquido sono rimaste le stesse sin dai primi anni del 1800. Gli intenditori prediligono...

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Antonello Maietta e Roberto Bellini riconfermati alla presidenza e alla vicepresidenza dell’AIS 

mercoledì 20 giugno 2018 12:00:00

Il Consiglio Nazionale dell’Associazione Sommelier, scelto dai Soci nell’appuntamento alle urne dello scorso 9 giugno, ha eletto i propri vertici.
Antonello Maietta e Roberto Bellini sono stati riconfermati alla presidenza e alla vicepresidenza dell’AIS e continueranno per i prossimi quattro anni...

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Quel che resta della sala  

lunedì 18 giugno 2018 08:30:00

Scegliere la scuola superiore, ai miei tempi, era un po' come prendere decisioni nel mondo del Signore degli Anelli: vuoi vivere a Valinor con gli elfi o a Mordor in mezzo agli orchi?

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Degustare i vini strani. Perché?  

venerdì 15 giugno 2018 08:30:00

C’era una volta l’enofilo curioso, in continua ricerca del nuovo, dello strano, dell’inconsueto, che esordiva durante la scelta di un vino da una lista affermando: non prendiamo i soliti. Tutti lo guardavamo un po’ in cagnesco, quasi a voler dire: "e che berrai mai...

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Tutto è vino: anche il legno 

giovedì 14 giugno 2018 08:30:00

“Tutto è vino”. Sembra quasi l’inizio della prefazione di un componimento classico letterario, lirico-poetico in elegiaci (che niente ha a che vedere con ellagici). Eppur così nobile non è...

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