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Rosso ghiacciato? Perché no! 

venerdì 5 agosto 2016 09:30:00

“Quest’estate, comunque, è bene avvicinarsi a un bicchiere di vino rosso ben freddo. Sì, del vino rosso”. È stata Vogue ad annunciare questa alternativa al rosato e al vino bianco, considerati l’eccellenza della beva ghiacciata.
In Italia ci sono moltissimi vini in grado...

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Venti nuovi professionisti del vino con il Master ALMA-AIS 

giovedì 4 agosto 2016 17:30:00

Per venti studenti del Master Sommelier ALMA-AIS è arrivato il diploma dopo un percorso della durata di nove mesi, tra fase residenziale (sette mesi di aula e uscite didattiche) e due mesi di stage presso prestigiose strutture legate al mondo del vino.
Due gli elementi distintivi della VII edizione...

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Krug, Twitter Champagne 

giovedì 4 agosto 2016 11:00:00

Una camminata nel piazzale della Maison Krug, nel silenzio del primo mattino, ascoltando il rumore dei passi che estendono l’onda sonora tra file di barrique appena travasate e le vetrate che custodiscono i segreti della Maison non ha pari. C’è un filo di storicità e di antico nelle gestualità enologiche...

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Vino e Brexit 

mercoledì 3 agosto 2016 16:30:00

Abbiamo letto con molta curiosità le dichiarazioni degli addetti al commercio del vino che operano a Londra e che allargano la loro distribuzione in tutto il “Regno Unito”. Abbiamo anche letto le osservazioni degli esperti, MW e Master Sommelier, dei giornalisti e dei wine writers, tutti sembrano confluire nell’idea...

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Vino del gatto 

mercoledì 3 agosto 2016 12:00:00

Ogni anno in occasione delle ferie estive la campagna per non abbandonare gli animali domestici, cani e gatti, si fa sempre più insistente e forse convincente, anche perché ciò comporta un reato punibile con l’arresto per un anno o con una multa fino a 10.000 euro...

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Arlecchino in vigna 

martedì 2 agosto 2016 16:30:00

L’Agenzia europea dell’ambiente afferma che i cambiamenti climatici sono un fenomeno attuale che si ripercuoterà in fattori di vulnerabilità nella natura, nella salute e infine nell’economia, e la vera pericolosità avverrebbe se l’aumento medio fosse di 2 °C rispetto alle temperature preindustriali...

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Un saluto a Davide Oltolini 

martedì 2 agosto 2016 14:00:00

Il Presidente Antonello Maietta e il Consiglio Nazionale dell’AIS rivolgono le più sentite condoglianze ai familiari di Davide Oltolini, scomparso prematuramente all’età di 48 anni.
Oltolini, degustatore e relatore ai corsi, era iscritto all’Associazione da oltre vent’anni...

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Vino per l’amore 

lunedì 1 agosto 2016 14:00:00

Esiste un sito straniero al quale si possono inviare domande per risolvere dubbi sul vino. Ci siamo imbattuti in questa: “Mi chiedo se un vino possa essere più romantico di un altro. La ragazza con cui desidero uscire ha più competenza di me sul vino. Non voglio spendere molto per una bottiglia costosa”...

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Marsanne di Saint-Joseph 

lunedì 1 agosto 2016 12:00:00

La Valle del Rodano è terra di vini rossi pieni di una purezza fruttata che emerge nel syrah a Nord, mentre a Sud il grenache s’amalgama con syrah, mourvèdre, cinsault e crea una completezza strutturale di rara potenza ed eleganza tannica. Però il Rodano è anche bianco, in verità poco, ma una parte...

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Cento Quiz per l’estate 

lunedì 1 agosto 2016 10:00:00

Un gioco, uno spazio didattico, un rompicapo enologico, una scherzosa interpretazione dell’essere sommelier, tutto in cento quiz e solo per il mese di agosto. I quiz sono riservati ai soci AIS. Per accedervi è necessario essere registrati...
 

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