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Premio “Salea e il vino 2013” 

martedì 10 settembre 2013 09:30:00

di Ilaria Santomanco 

È stato consegnato al Presidente Nazionale dell’AIS Antonello Maietta il Premio “Salea e il vino 2013”, prestigioso riconoscimento assegnato ogni anno a persone o strutture che, «in campi diversi, con percorsi e risultati diversi, ma con pari forte impegno»...

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Gorgona, il vino oltre le sbarre 

lunedì 9 settembre 2013 17:00:00

Più che un’isola è uno scoglio, in quell’alveo di acqua salata chiamato Arcipelago Toscano. Gorgona oggi, ma in passato Egilora (i Greci), Urgon (gli Etruschi), Gorgon (i Latini) e Marmorica (i Romani), con solo una certezza: la presenza dell’uomo è sempre stata scarsa e non continua...

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USA… Wine in progress 

lunedì 9 settembre 2013 14:45:00

Sono usciti in questi giorni alcuni dati statistici, fonte Gallup, che fanno riflettere, anche positivamente, sul futuro trend del consumo del vino negli Stati Uniti d’America.
I dati prendono in esame l’alcool condensandolo in un ventaglio espresso in termini di consumo...

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Sesso sobrio? No, grazie! 

venerdì 6 settembre 2013 17:45:00

Non prendetela come una prescrizione medica, di medicamentoso e di scientifico non c’è un gran che, ma certe verità la sottintendono.
Comunque sono i britannici a dare un senso compiuto alla combinazione sesso non sobrio - sesso con un po’ di alcool...

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L’importanza del Sommelier 

venerdì 6 settembre 2013 10:30:00

di Roberto Bellini  

Il New York Times del mese di novembre 2012 pubblicava un articolo di Eric Asimov, trattando il rapporto commensale - sommelier: «Consideratelo come un sorridente ambasciatore del vino, che porta una lista di vini da cui poter trarre un potenziale piacere»...

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Crémant d’Alsace 

giovedì 5 settembre 2013 16:00:00

La storia del Crémant è graziosamente contorta, s’apre con un tortuosetto sentiero, come qualcuno che entra nella foresta con un paniere di vin effervescent o mousseaux, poi nella penombra delle fronde, al riparo di potenziali eccezioni, eludendo anche dei concetti enologici, ne esce con delle bottiglie a nome Crémant...

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.G 

giovedì 5 settembre 2013 09:15:00

Questa estate c’è stato un certo movimento di opinione intorno al .G.
Era il 1950 quando un ginecologo tedesco Ernst Grafenberg descrisse e decretò l’esistenza del punto G. A quel tempo France Gonzalvez non era ancora nata e la sua famiglia non era intrigata con il mondo del vino...

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Donne Fittipaldi 

mercoledì 4 settembre 2013 15:00:00

Facile, anzi troppo facile e scontato, sarebbe parlare dei Vini dell’Azienda Donne Fittipaldi, che risiedendo a Bolgheri in Via Bolgherese, la potremmo abbinare all’identificazione dei cipressetti alti e schietti e al loro duplice filar di Carducciana poetica.
Non è così che la racconteremo quest’azienda...

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Il vino del mercoledì 

mercoledì 4 settembre 2013 12:00:00

Un’azienda che traffica con il vino, la Cobevco, ha prodotto un nuovo studio sulle usanze dell’assunzione di un ottimo “glass of wine”.
Mentre i sommelier vacanzieri, bighellonavano in lungo e in largo per il pianeta, con o senza vino, mentre molti altri si giocavano scampoli di professionalità...

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Corsica, tutta un’altra storia 

martedì 3 settembre 2013 16:20:00

Sono cinquanta minuti di navigazione da Santa Teresa di Gallura (Sardegna) a Bonifacio (Corsica), poche miglia che fanno pensare a una contiguità enologica, invece questa striscia di mare chiamata Bocche di Bonifacio, nota ai naviganti di ieri e di oggi per la sua pericolosità, segna un distacco abissale tra due mondi enologici...

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