Associazione Italiana Sommelier

 

Interventi di maggio, 2015

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Kras del Carso 

mercoledì 6 maggio 2015 13:30:00

È la pietra che domina il paesaggio! E la parola slovena Kras (il nostro Carso) ha origine indoeuropea, e manco a farlo apposta significa roccia, pietra, e deriva da Garra o Karra. È un territorio caratterizzato non tanto per ciò che sta sopra, piuttosto per ciò che c’è sotto, un sottosuolo che deve la sua fortuna geologica...

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L’urlo di Gnemiz 

martedì 5 maggio 2015 17:00:00

Siamo al cospetto di una di quelle aziende da cui è impossibile avere notizie attraverso il web, ciò da una parte ci sorprende, dall’altra ci attira. Chi vincerà? Non c’è risposta. Questa strategia aziendale ci obbliga a centrare l’attenzione solo sul vino che abbiamo di fronte: Ronco del Gnemiz, Friuli Colli Orientali...

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