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Miglior Sommelier d'Italia: AIS e Trentodoc di nuovo insieme 

mercoledì 10 aprile 2019 09:00:00

Antonello Maietta, Presidente Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, ed Enrico Zanoni, Presidente dell’Istituto Trento Doc, hanno firmato: il Miglior Sommelier d’Italia per i prossimi tre anni sarà ancora Premio Trentodoc.

 

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AIS Veneto ospiterà a Verona il Congresso Nazionale 2019 

martedì 9 aprile 2019 12:30:00

Sarà Verona la sede del prossimo Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, che quest’anno ruoterà attorno al tema dell’enoturismo. Martedì 9 aprile AIS Veneto, nel corso della conferenza stampa tenutasi allo stand della Regione Veneto di Vinitaly, presentato il programma della tre giorni...

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I Migliori Sommelier Junior eletti presso Alma 

venerdì 5 aprile 2019 14:30:00

Sono Francesco Scriva, per la categoria Over, e Vincenzo Colaprice, per la categoria Under, i vincitori della XXXI edizione del Concorso Nazionale “Miglior Sommelier Junior”, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier e ospitato a Colorno, presso la sede di ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Francesco Scriva studia all’Isis Giorgio Vasari di Figline Valdarno (FI), mentre Vincenzo Colaprice è iscritto all’Ipssar Enrico Mattei di Vieste (FG)...

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Trentodoc e AIS assieme per il Miglior Sommelier d’Italia 2019 

lunedì 1 aprile 2019 09:00:00

Si rinnova per un nuovo triennio la collaborazione tra l’Istituto Trento Doc e AIS per il Concorso del Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc, che assegna il più prestigioso riconoscimento nell’ambito della sommellerie, al miglior sommelier italiano e lo candida alle finali mondiali.

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Beaujolais: California  

mercoledì 27 marzo 2019 09:00:00

L'immaginario collettivo fatica a legare trasparenze e profumi esili al vino californiano, ma di fatto il quadro è molto più variopinto di quanto si possa credere. Ad oggi non è raro trovare tra gli scaffali del Golden State bottigle di rossi ialini, leggeri e delicati, diversi in maniera smaccata dai muscolosi campioni di un decennio fa.

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Matteo Antonelli Miglior Sommelier delle Marche 

lunedì 25 marzo 2019 09:30:00

Matteo Antonelli vince il premio come miglior sommelier marchigiano del 2019. L'intervista. 

 

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Vini italiani sotto il mare 

martedì 12 marzo 2019 08:30:00

Michel Drappier, già ispirato dagli esperimenti di Yannick Heude, era assai soddisfatto dall'azzardo che nell'agosto del 2013 lo avevano portato a immergere nella baia di Saint-Malo, in Bretagna, 600 bottiglie di Drappier Brut Nature e 60 di Grande Sendrée 2005...

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Vini in fondo al mare  

venerdì 8 marzo 2019 09:00:00

Dopo l'epico ritrovamento della 168 bottilglie di Champagne in fondo al mar Baltico, e i prezzi stellari spuntati alle aste, le domande iniziavano a farsi pressanti. Alcuni produttori iniziarono a ragionare in termini più scientifici...

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Murgo, una degustazione all’ombra del vulcano 

mercoledì 27 febbraio 2019 12:30:00

Ci troviamo a San Michele, versante est dell’Etna, 550 m sul livello del mare, appena 5 km in linea d’aria dal Mar Ionio, di cui si può goderne una splendida visuale dalle terrazze dell’azienda, dove è anche possibile pasteggiare all’aperto.
Azienda che si contraddistingue...

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La storia dello Champagne in fondo al Baltico 

martedì 26 febbraio 2019 09:00:00

Estate 2010. Christian Ekström, giovane guida turistica, decide di organizzare una immersione con degli amici attorno alle isole che compongono l'arcipelago di Åland, all'ingresso del golfo di Botnia, tra la Svezia e la Finlandia...
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