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A Milano la presentazione della Guida Vitae Edizione 2019 

venerdì 19 ottobre 2018 20:00:00

La biodiversità in ambito vitivinicolo è il tema di Vitae 2019, la guida ai vini edita dall’Associazione Italiana Sommelier. L’Italia, più di ogni altro paese al mondo, vanta un patrimonio ampelografico di straordinaria ampiezza, composto da migliaia di vitigni dalle differenti peculiarità. Dalla Valle d’Aosta alla Sicilia...

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Assegnate le Borse di studio Bonaventura Maschio 2018 per il Master AIS “La ricerca dell’eccellenza” 

giovedì 18 ottobre 2018 12:00:00

Savino Giannini, Luisa Tolomei e Benedetta Sempio, rispettivamente per il Sud, Centro e Nord Italia, sono i tre sommelier che si sono aggiudicati le borse di studio Bonaventura Maschio del Master di specializzazione sulle acquaviti d’uva dal titolo “La Ricerca dell’Eccellenza”...

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Madeira nascosto 

lunedì 15 ottobre 2018 12:00:00

Niente Amontillado, come avrebbe voluto Edgar Allan Poe, ma gin, whisky e distillati vari, oltre ad altre casse di Madeira, con la bottiglia più antica risalente al 1796. Il muro non era stato tirato su col proposito di far fuori un amico per Carnevale, ma con l'intento di nascondere alla polizia la presenza dell'alcol...

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In America c'è una talpa: 23 diplomi ritirati tra i Master Sommelier 

giovedì 11 ottobre 2018 08:30:00

The enemy is within, il nemico è all'interno. Non parliamo di un film di spionaggio, ma di una delle più blasonate organizzazioni internazionali dedite alla formazione sul vino: la Court of Master Sommeliers. A sentire il San Francisco Chronicle, un membro...

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Il carato di Montenidoli 

mercoledì 10 ottobre 2018 16:30:00

Elisabetta Fagiuoli è proprietaria e wine-maker di Montenidoli, uno spicchio di Toscana quasi incontaminato, selvaggio per qualcuno, perfetto nella purezza per altri. Giusto alle porte di San Gimignano, a ovest, ci sono colline stratificatesi nel calcare dopo il deflusso del Mar Ligure; qui nel 1965 mise radice...

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Davide D'Alterio, Miglior Sommelier del Lambrusco 2018 

mercoledì 10 ottobre 2018 08:30:00

Davide D'Alterio, fiorentino, trent'anni, è il vincitore del titolo di Miglior Sommelier del Lambrusco 2018. Entusiasta e determinato, lo abbiamo intervistato per voi.

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Perché l'acqua Evian costa tanto (anche senza la Ferragni) 

martedì 9 ottobre 2018 12:00:00

L'acqua Évian è la più odiata dagli italiani, almeno da quando i social hanno diffuso la notizia di un'edizione speciale con il logo di Chiara Ferragni. Sarebbe bastato questo a innescare scenate di odio, ma il modico prezzo di vendita al pubblico, 8 euro a bottiglia, di certo ha aiutato i morigerati censori del web. Un odio del tutto immotivato. 

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La riscossa del Libano viene dal vino 

martedì 9 ottobre 2018 08:30:00

La riscossa del Libano, dopo la guerra civile combattuta tra il 1975 e il 1990, passa anche dal vino. Sono molti i produttori tornati a casa per fondare cantine in paesi abbandonati da decenni. E il fatturato sale ogni anno. 

 

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Il vigneto più alto nel mondo è in Tibet 

venerdì 5 ottobre 2018 11:53:00

L'Argentina perde il titolo di nazione dal vigneto più alto del mondo. La commissione del Guinness World Records, ha stabilito pochi giorni fa che la vigna più alta del mondo sta a Cai Na Xian, nella contea di Qüxü, a Lhasa. Un nome, quello del vigneto, Pure Land & Super-high altitude vineyard, lungo quasi quanto l'altezza a cui si trova, ben 3,563.31 metri.

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Versoaln, una vite vecchia di quattro secoli 

giovedì 4 ottobre 2018 09:00:00

Secondo la mitologia scandinava, il frassino Yggdrasill ha un bel da fare: coi suoi rami deve tenere in piedi nove mondi; praticamente tutto l'universo. La pianta di vite di Prissiano, una frazione di Tesimo, vicino Merano, non sarà forse stata investita da un compito di analogo peso, ma il suo tronco...

 

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