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Surgiva e AIS premiano la Delegazione di Pistoia 

lunedì 5 novembre 2018 16:30:00

Surgiva conferma ancora una volta la collaborazione con l'Associazione Italiana Sommelier, di cui è l'acqua ufficiale, e conferisce in occasione del Congresso Nazionale, svoltosi dal 1° al 4 novembre a Merano, alla Delegazione di Pistoia l’omonimo riconoscimento.
Il “Premio Surgiva” rappresenta un omaggio...

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A Merano Simone Loguercio Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc 2018 

sabato 3 novembre 2018 18:00:00

È Simone Loguercio il vincitore dell’edizione 2018 del concorso “Miglior Sommelier d’Italia Premio Trentodoc”. Quest’anno già campione della Toscana, il sommelier della Delegazione di Firenze ha battuto il pistoiese Valentino Tesi. Al terzo posto ex aequo il livornese Massimo Tortora...

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Consegnate le Borse di studio Bonaventura Maschio 2018 per il Master AIS “La ricerca dell’eccellenza” 

sabato 3 novembre 2018 11:30:00

Savino Giannini, Luisa Tolomei e Benedetta Sempio, rispettivamente per il Sud, Centro e Nord Italia, sono i tre sommelier che si sono aggiudicati le borse di studio Bonaventura Maschio del Master di specializzazione sulle acquaviti d’uva dal titolo “La Ricerca dell’Eccellenza”...

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Una nuova regione per il vino americano: il Midwest 

lunedì 29 ottobre 2018 09:00:00

Molte persone, esperti di vino compresi, ignorano che meno di un secolo fa l'Iowa era il sesto principale produttore di uve di tutti gli Stati Uniti e il censimento agricolo del 1900 mostra come nello stato fossero stati prodotti oltre settemila tonnellate di grappoli, per quasi tremila ettolitri di vino.

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Federica Panicucci brinda con i sommelier AIS 

venerdì 26 ottobre 2018 16:30:00

Al brindisi per il suo compleanno, negli studi televisivi di Canale 5, Federica Panicucci, conduttrice di Mattino Cinque, c'erano i sommelier dell'AIS a servire il vino.

 

 

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Il vino inglese per colorare le pareti di casa 

giovedì 25 ottobre 2018 09:00:00

Che gli spumanti made in UK sgomitino ormai da anni per trovare il proprio posto tra i vini di pregio non è un mistero. L'ultima trovata viene dalla Laithwaite’s Wine, ma nulla ha a che fare - non direttamente almeno - con ricerche su vigneti o nuove tecniche enologiche; c'entrano, invece, le pareti di casa. 

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Quando aprire una bottiglia di vino? 

martedì 23 ottobre 2018 12:00:00

Invecchiare il vino è un atto di speranza e ottimismo, soffocato da timore e paura: così Eric Asimov. Quando è il momento giusto per aprire una bottiglia? Esiste? O è solo una nostra nevrosi? Qualche suggerimento. 

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A Milano la presentazione della Guida Vitae Edizione 2019 

venerdì 19 ottobre 2018 20:00:00

La biodiversità in ambito vitivinicolo è il tema di Vitae 2019, la guida ai vini edita dall’Associazione Italiana Sommelier. L’Italia, più di ogni altro paese al mondo, vanta un patrimonio ampelografico di straordinaria ampiezza, composto da migliaia di vitigni dalle differenti peculiarità. Dalla Valle d’Aosta alla Sicilia...

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Assegnate le Borse di studio Bonaventura Maschio 2018 per il Master AIS “La ricerca dell’eccellenza” 

giovedì 18 ottobre 2018 12:00:00

Savino Giannini, Luisa Tolomei e Benedetta Sempio, rispettivamente per il Sud, Centro e Nord Italia, sono i tre sommelier che si sono aggiudicati le borse di studio Bonaventura Maschio del Master di specializzazione sulle acquaviti d’uva dal titolo “La Ricerca dell’Eccellenza”...

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Madeira nascosto 

lunedì 15 ottobre 2018 12:00:00

Niente Amontillado, come avrebbe voluto Edgar Allan Poe, ma gin, whisky e distillati vari, oltre ad altre casse di Madeira, con la bottiglia più antica risalente al 1796. Il muro non era stato tirato su col proposito di far fuori un amico per Carnevale, ma con l'intento di nascondere alla polizia la presenza dell'alcol...

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