Associazione Italiana Sommelier

 

BiancoRossoGreen, il progetto ambientale dell’AIS in mostra a Roma

Martedì 12 dicembre 2017, alle ore 18.00, negli spazi espositivi Micro Arti Visive di Porta Mazzini si inaugura la rassegna dedicata al riuso dei tappi di sughero attraversol’espressione artistica.
L’appuntamento romano è collegato al progetto BIANCOROSSOGREEN dell’Associazione Italiana Sommelier, nato nel 2014 con l’obiettivo di sensibilizzare il consumatore al rispetto dell’ambiente. Si tratta di un percorso ambizioso, orientato al riuso dei prodotti ricavati dalla preziosa corteccia... leggi

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

È stata presentata in anteprima presso la suggestiva sede di Villa Madama a Roma la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, evento giunto alla seconda edizione che vedrà le forze congiunte di vari ministeri impegnate nell’organizzazione e realizzazione di 1000 eventi in oltre 100 paesi del mondo, che si terranno dal 20 al 26 novembre.
Progetto ideato e coordinato dalla Direzione Generale per la Promozione del Sistema Paese dopo la firma – nel 2016 – del Protocollo d’Intesa per la valorizzazione all’estero della cucina italiana di qualità... leggi

Trionfo di Marco Casadei al 1° Master dell'Albana

Il 26 novembre, presso la chiesa di San Silvestro a Bertinoro, si è svolta la prova finale del 1° Master dedicato all’Albana. Nel mattino i 13 concorrenti da tutta Italia (Puglia, Campania, Toscana, Veneto, Piemonte, Liguria, oltre che, naturalmente, Emilia-Romagna) si sono cimentati con una prova scritta, i cui risultati hanno dato i nomi dei tre finalisti: Simone Vergamini, Simone Loguercio – entrambi provenienti dalla Toscana, e il romagnolo Marco Casadei... leggi

IL VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

In primo piano

Vino dalla soia

La notizia è apparsa a fine novembre e prima di darne rilievo ha avuto bisogno di qualche verifica, viste le tante fake news circolanti e naviganti. Adesso la news sembra confermata: la soia fa vino. L’annuncio della notizia...

Sommelier dell’Olio

Quest’anno è stato completamente rimodulato il corso sull’olio extravergine d’oliva. Le esperienze vissute nelle regioni, Calabria, Umbria e Toscana, hanno prodotto dei riscontri straordinariamente positivi...

Anche sintetico? E no davvero!

È ormai un dato più che appurato, le fake news e le post-verità fanno ormai parte della quotidianità dell’informazione, non escludendo per nulla anche il mondo del vino. Spessissimo, attingendo ai dati...

8.000 anni di vino

Giusto vi fosse sfuggita la notizia uscita a metà novembre, la riproponiamo. È ormai certo, anzi certificato, che non è appartenente più all’Iran, nel sito di Hajji Firuz Tepe, il primato della storicità in fatto di produzione...

Un bel Cristo di Grillo

Il Cristo a Campobello di Licata c’è davvero. È un manufatto ligneo d’origine molto artigianale, forse opera di qualche falegname con inclinazione mai avveratasi di diventare un vero scultore. Lì comunque è...

Addio alla vite?

Nel 2013 uno studio alquanto dettagliato dava l’annuncio che gli effetti procurati dall’inarrestabile cambiamento climatico (riscaldamento) avrebbero portato alla sparizione di regioni vinicole come la Napa Valley...

Vino e Sesso

Entrambi con la maiuscola a testimoniare il massimo livello d’attenzione che dobbiamo porvi, e quest’attenzione ogni tanto rimbalza, rinterza, rinquarta e direttamente o di sponda appare nel verde manto...

Sherry dall’onda lunga

Il mese scorso scrivemmo di Sherry e di vini addizionati di alcol, evidenziando la perdita di appeal di certe tipologie produttive, soprattutto con fortificazione ossidativa, e poco importa se il resto dell’evoluzione...

Alba Vitæ 2017

Una bottiglia di vino che racchiude un messaggio prezioso tanto quanto il suo contenuto. È questa Alba Vitæ, il progetto firmato AIS Veneto che racconta condivisione, solidarietà ed impegno sociale. La settima edizione...

La nuova App della Guida Vitae 2018

 

 

Cercare un vino, un produttore, i vitigni o le denominazioni di una regione non è mai stato così semplice. Dal proprio smartphone, in pochi click si accede al database dei circa diecimila vini recensiti dai degustatori AIS; utilizzando le diverse chiavi di ricerca si possono inoltre applicare filtri (anche multipli) per circoscrivere i risultati secondo la denominazione, la regione di appartenenza, il colore, la tipologia, le uve, la valutazione AIS.

A Taormina Roberto Anesi Miglior Sommelier d'Italia Premio Trentodoc

Una stagione di successi per l’Associazione Italiana Sommelier che ha celebrato in Sicilia il 51° Congresso Nazionale.

Un’Associazione Nazionale Sommelier in costante crescita, quella presentata dal presidente Antonello Maietta dal palco, nel corso dei lavori del cinquantunesimo Congresso. Uno stato di forma evidenziato dal numero di iscritti e dalla partecipazione ai corsi, in continuo sviluppo, dal consolidamento... leggi

IL VIDEO DEL CONCORSO A CURA DI SIMONE SAVOIA

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RINNOVO QUOTA 2018

 
 
 
 
 
 
 

Premio Surgiva riservato alle Delegazioni AIS

Il giusto abbinamento tra sigari e nobili bevande

 

 

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