Il Sannio beneventano e il Sannio molisano protagonisti quest'estate con i loro sapori e le loro tradizioni.

I VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

  

I vigneti delle Langhe, del Roero e del Monferrato da giugno sono Patrimonio dell’Umanità come deciso dall'Unesco.
Opportunità e prospettive per i produttori, i territori e i sommelier dell'AIS...
 

IL VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

Cantina Terlano

A Fort Knox si trovano depositate e custodite le riserve in lingotti d’oro e quelle monetarie degli Stati Uniti d’America, la cui quantificazione entra direttamente in un assoluto capogiro di difficoltosa decifrazione. Anche Terlano...

Griotte-Chambertin

“Cru” nel vino è un francesismo il cui iniziale significato non può discostarsi dall’essere il participio passato del verso crescere e in italiano lo si dovrebbe tradurre cresciuto. Il mondo del vino ha da tempo adottato...

Muffato di 20 anni

Qualcuno si ricorda? Perché a vent’anni è tutto ancora intero, perché a vent’anni è tutto chi lo sa, a vent’anni si è stupidi davvero, quante balle si ha in testa a quell'età. Guccini scrisse questi versi nel 1978 e subitaneamente...

Vintage Tunina 2010

Tante e tante le descrizioni organolettiche che sono state scritte dai degustatori nel 2012. L’annata è stata recensita con alti punteggi su moltissime guide e riviste, tanto che il suo score medio mondiale è, nel 2014, 90/100...

Moving Wine

La Union Wine Co, con sede a Tualatin in Oregon, proprio a qualche miglio da River National Wildlife Refuge, si è sempre distinta per uno spirito di iniziativa molto esuberante, frutto di un team aziendale di under 40...

E se… Prosecco!

L’ascesa del Prosecco è stata prorompente e dilagante. Strategizzata? Forse no! Di certo c’è che tutto sembra poter diventare – ahinoi – Prosecco e nel frattempo anche il Prosecco sembra poter diventare onnipresente...

Welcome ai vini etiopici

L’epoca coloniale italiana ha segnato delle pagine tragiche, alcune comiche, altre insulsamente civilizzanti: tutta un’altra cosa rispetto a nazioni come l’Inghilterra, la Francia e altre. Tra fine 1800 e metà del 1900 l’Africa...

Birra… a tutta birra!

Non crediamo di irritare la suscettibilità di qualcuno se affermiamo che la birra è una bevanda primitiva, non nel senso qualitativo – beninteso – ma nello status di beva, retrocedendo il suo uso fino...

Wine To Magic, Barbaresco

Torino & Congresso s’avvicinano. Novembre 2014 è li, sull’uscio, che già strizza l’occhio a tutti i sommelier e li invita a deliziarsi con vini straordinari. Il Barbaresco sarà uno di quelli. Eppure la sua strada non è stata...

 

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riservato alle

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Congresso Nazionale

Torino

22-24 novembre 2014

 

 
 
 
 

Il giusto abbinamento

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