Dall'Italia, dall'Europa e dal mondo intero. I partecipanti al seminario e all'esame per degustatori AIS organizzati a Prato hanno confermato la natura di un'Associazione sempre più vivace e cosmopolita.

L'evento ha offerto anche un'occasione per dialogare con il sindaco di Prato Matteo Biffoni e la possibilità di incontrare da vicino i vini e i produttori del territorio...

 

IL VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

  

 

 

I PRIMI PASSI

 

NASCE LA RIVISTA

 

UN'ESTATE AL LAVORO

Inizia il conto alla rovescia per la presentazione di VITAE, la Guida Vini 2015 dell'Associazione Italiana Sommelier.

I VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

Finestra aperta sulle Associazioni Regionali dell'AIS.

I VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

AIS ROMAGNA

  

AIS ALTO ADIGE

AIS BASILICATA

AIS EMILIA

AIS LOMBARDIA

                                 

 

AIS MARCHE

AIS MOLISE

AIS PIEMONTE

AIS TOSCANA 

                               

Paoletti, le bibite

L’altro giorno siamo stati invitati a una degustazione di bibite analcoliche. Scandalo, ha sommessamente gridato qualcuno; bene, ha osservato qualcun altro, una cosa è certa: mettere d’accordo due italiani è difficile...

Montevetrano 2001

Il Salernitano, inteso come territorio, all’inizio degli anni ’90 non era certo un luogo rinomato per la produzione di vino, ben altre preziosità si contavano e ancora si contano. Il vino stava nascendo e fu un’uscita...

Un Brunello nel Vento

Quelli che! Quelli che lo conoscono, il Sangiovese in Toscana, sanno benissimo quali sono i passaggi olfattivi e gusto olfattivi che il vino riesce a costruire nel suo percorso evolutivo in vetro. Infatti, è molto infrequente...

I neonati di Bernaudeau

Questa volta l’etichetta del vino è davvero minimalista, anzi scarna oltre l’essenziale, come se il produttore avesse voluto dare risalto allo spazio vuoto che circonda il nome del prodotto: Les Nourrissons. Già l’accostamento...

Il vino della Rupe

Di Rupe del vino ce ne è una, Orvieto è il nome, Orvieto è il vino. Qui il vino è stato di casa fin dall’epoca Etrusca, qualcuno ha azzardato anche un accostamento con Oinarea, la città dove scorre il vino. A Orvieto...

Il fascino dei vini alpini

Il Jura è un dipartimento vitivinicolo che sta attirando l’attenzione di tantissimi degustatori, un po’ perché rappresenta quasi un’enclave enologica, con tradizioni e stili pressoché incontaminati, un po’ perché...

Idrosommelier a Grosseto

Abbinamenti con il cibo, analisi sensoriale delle acque, conoscenza della composizione chimica, lettura dell’etichetta e aspetti legati alla salute. Tutto questo è stato affrontato recentemente dalla Delegazione AIS di Grosseto...

Maury Blanc

Laggiù nel Midi che più Midi non si può, o giù di lì, il grenache noir è la spina dorsale dell’enologia del territorio e il concetto di fare vino è essenzializzato nella produzione dei calorici VDN. Infatti, quando di parla...

Champagne per due

Attenzione non è il nome di un locale e nemmeno un particolare invito alla degustazione nel loft all’ultimo grido. Champagne per due non è neppure un progetto in itinere di un vigneron scalpitante: è un qualcosa che...

 

  

"Un calice per un sorriso", manifestazione di beneficenza per la Onlus Operation Smile Italia, in collaborazione con la Marina Militare, ha inaugurato il Progetto AIS per il Sociale, affidato al Consigliere Nazionale Manuela Cornelii...

 

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Premio Surgiva

riservato alle

Delegazioni AIS

Congresso Nazionale

Torino

22-24 novembre 2014

 

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER
Viale Monza, 9 - 20125 Milano (MI)
Tel. +39 02 2846237
ais@aisitalia.it
ais@pec.aisitalia.it

 

 

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Il giusto abbinamento

tra sigari

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