Un giorno per parlare e riflettere sul vino e sull’olio extravergine d’oliva e sullo straordinario patrimonio culturale che questi due prodotti rappresentano per il nostro paese. Sabato 16 maggio in numerose sedi su tutto il territorio nazionale sommelier, medici, enologi, storici ed altri esperti... leggi

I SOMMELIER NEI SASSI DI MATERA,
CAPITALE EUROPEA DELLA CULTURA

AIS LAZIO, UNA GIORNATA DI VINO E OLIO

Video a cura di Simone Savoia

 

VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

Saverio Quattrone ha conquistato il titolo di Miglior Sommelier della Liguria.

I Migliori Sommelier del Veneto 2015 sono Gianluca Boninsegna (professionista, AIS Verona)
e Laura Vianello (non professionista, AIS Venezia) .

Lacrima di Morro d’Alba

Il Comune di Morro d’Alba in collaborazione con l’Istituto Marchigiano Tutela Vini, l’Associazione Italiana Sommelier Marche in occasione del trentennale della DOC “Lacrima di Morro d’Alba”...

Bruno Paillard

1981 la start up. Oggi si direbbe così! 1981 l’esplosione di un coraggio intellettuale e interiore che non trova riscontri nella storia della Champagne, un impeto pieno di intuizioni e di strategie enologiche...

Miglior Sommelier Lombardia

Un testa a testa che ha messo in seria difficoltà la giuria e alla fine, per pochi punti, il titolo di Miglior Sommelier della Lombardia 2015 è andato a Telemaco Calandrino. Alle sue spalle Sara Lazzeri e Vincenzo Coria...

La difficoltà del rosato

Rosa lampone, rosa albicocca, rosa peonia, rosa occhio di pernice, rosa anguria, rosa corallo, miscelate il tutto, spennellate o pennellate un po’ un qua e un po’ in là, infine agitate il calderone a mo’ di mago Merlino...

Saint-Aubin

Non siamo qui per raccontare il solito chardonnay di Borgogna, lo vogliamo descrivere perché stiamo annusando un probabile inizio di cambiamento nello stile produttivo dei vigneron borgognoni. Le famiglie Lamy-Pillot...

Miglior Sommelier Veneto

Una festa per tutti, è stato questo il premio al Migliore Sommelier del Veneto, le cui finali si sono svolte in occasione dell’evento Docg Wine Experiece, svoltosi domenica 10 maggio...

Anteprima Costa Toscana

Si è appena conclusa la 14° edizione di "Anteprima Vini della Costa Toscana". Un fine settimana ricco di appuntamenti: show cooking, laboratori del gusto, banchi di assaggi, sapori, storie, arte e molto di più...

Kras del Carso

È la pietra che domina il paesaggio! E la parola slovena Kras (il nostro Carso) ha origine indoeuropea, e manco a farlo apposta significa roccia, pietra, e deriva da Garra o Karra. È un territorio caratterizzato non tanto...

L’urlo di Gnemiz

Siamo al cospetto di una di quelle aziende da cui è impossibile avere notizie attraverso il web, ciò da una parte ci sorprende, dall’altra ci attira. Chi vincerà? Non c’è risposta. Questa strategia aziendale ci obbliga...

 

Presentarsi uniti per rilanciare i valori e la cultura enologica del nostro Paese.
È questa l'idea da cui nasce la Consulta Nazionale del Vino italiano, progetto che ha mosso ufficialmente i primi passi il 17 aprile 2015.
A Roma si sono infatti riuniti, su iniziativa di Onav, i rappresentanti della maggiori associazioni del comparto vitivinicolo nazionale, allo scopo di riflettere su alcune tematiche di scottante attualità.
La Consulta Nazionale Vino si propone di affrontare concretamente i problemi del settore  a 360° divenendo, per il consumatore, un punto di riferimento per tutto ciò che concerne la conoscenza del mondo enologico... leggi

 

   

VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

Al via i concorsi per decretare i migliori sommelier regionali, prima tappa verso la finale di Milano.
Il Responsabile Area Concorsi e Giovani Cristiano Cini: "In bocca al lupo a tutti i concorrenti!
Calma e sangue freddo per rendere al meglio e valorizzare le proprie conoscenze".

Tastevin Commemorativo
I passaggi nelle regioni

 

RINNOVO QUOTA 2015

 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Premio Surgiva riservato alle Delegazioni AIS

Il giusto abbinamento tra sigari e nobili bevande

 

 

Associazione Italiana Sommelier

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