Il concorso Miglior Sommelier d’Italia - Premio Trentodoc è organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier in collaborazione con l’Istituto Trento DOC.
Le selezioni territoriali si svolgeranno in contemporanea il giorno 3 ottobre 2016 a Milano, Roma e Napoli.
I candidati dovranno inoltrare la domanda di partecipazione, debitamente compilata e sottoscritta, alla Segreteria Nazionale dell’AIS – viale Monza, 9 – 20125 Milano, entro e non oltre il 19 settembre 2016... leggi

IL REGOLAMENTO DEL CONCORSO  -  LA DOMANDA DI PARTECIPAZIONE

Il Premio Surgiva si propone di valorizzare il ruolo di ambasciatori del bere di qualità da sempre svolto dai Sommelier in particolare tramite il lavoro di squadra svolto in ambito associativo.
Sarà attribuito a una Delegazione AIS che si sia distinta per attività innovative o particolarmente  efficaci nella diffusione della cultura dell’acqua e del vino.
Possono candidarsi al Premio Surgiva tutte le Delegazioni AIS.
La candidatura avviene tramite la compilazione da parte delle Delegazioni del modulo inviato direttamente dalla Sede Centrale e che può essere scaricato anche qui:

IL MODULO PER LA CANDIDATURA

LE MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE E DI SELEZIONE

La candidatura deve essere consegnata alla GEN entro il 17 settembre 2016.

La cinquantesima edizione del Congresso Nazionale AIS si svolgerà a Trento il 19 e il 20 novembre 2016. Saranno due intense giornate di eventi e degustazioni aperte dalla tradizionale Assemblea dei Soci. La manifestazione ospiterà anche la finale del Concorso Miglior Sommelier d’Italia Premio Trento Doc.

È online il sito ufficiale WWW.CONGRESSO2016.AISTRENTINO.IT

STRUTTURE ALBERGHIERE CONVENZIONATE E TARIFFE

Presso il Castello di Miranda (IS) si è svolta la prima edizione di T'intilia dedicata al re del calice molisano. Un convegno e una serie di degustazioni per scoprire e divulgare i segreti di questo vitigno autoctono...

IL VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

Birra e zanzare

Credevamo fosse uno strascico del primo di aprile, notoriamente la giornata in cui qualche presa di giro, una bufala, un nonsense è messo in atto, e tutti stiamo al gioco di questa eccentrica ilarità. Così quando...

Vino sintetico

Questo mese di agosto s’è aperto con un bell’interrogativo: berreste un vino sintetico? L’avventurosa questione è stata formulata dalla ACSH, American Council on Science and Health, dopo che un’azienda...

Flor d’Arbois

Arbois è una AOC che prende in nome del comune e si estende oltre che sul suo territorio anche su altri 13. Sono 850 ettari, la produzione annuale è di circa 37.200 hl: una miseria. Arbois è la capitale vinicola del Jura...

Bio vittorioso

Perlomeno in America. La notizia scaturisce da uno studio della UCLA (Università della California, Los Angeles), e la riportiamo tal quale: i vini “ecologici” sono migliori? Sembrerebbe proprio di sì...

Malvasia da Lanzarote

Le Isole Canarie: spiagge, sole, windsurf, tuffi, scalate e il carnevale di Santa Cruz e poi... il vino. Il 1° settembre 1730 la terra esplose a Timanfaya, dando vita alla più straordinaria e distruttiva eruzione...

L’alcol è in discesa

L’ultimo report di mercato di William Grant & Sons, citato da Harpers.co.uk, dà un quadro colorato a tinte non molto luccicanti sul futuro dell’alcol come elemento di una bevanda. Secondo il loro report...

Novità nel Cava

Cava è la seconda denominazione di origine di Spagna per volume di produzione ed è la prima in fatto di esportazione. È un vino spumante metodo classico elaborato da uve macabeo (viura), parellada...

Il vino volante

Le prime avvisaglie per attivare una spedizione impiegando i droni si manifestò il 9 dicembre 2014, con il mini drone “octocopter” che Amazon pensava di impiegare per recapitare piccoli pacchi ai consumatori...

Trousseau dal 1732

Il trousseau è un vitigno raro e capriccioso che si è ben adattato al clima semi-continentale del territorio del Jura, preferendo però i terreni caldi composti da argilla e calcare. Già citato nel 1732 con il nome di troussot...

Un gioco, uno spazio didattico, un rompicapo enologico, una scherzosa interpretazione dell’essere sommelier, tutto in cento quiz e solo per il mese di agosto. I quiz sono riservati ai soci AIS. Per accedervi è necessario essere registrati: EDUCATIONAL.AISITALIA.IT
Se avete già effettuato la registrazione digitate username e password, poi entrate nella sezione “e-course”, “Agosto in Quiz”.
Si tratta di rispondere a cento domande, formulate con due tipi di risposte: Vero/Falso e a Opzione multipla... leggi

Il Master, nato dalla collaborazione tra l'AIS, la Scuola S. Anna, l'Università di Pisa e l'Università per Stranieri di Siena riparte il prossimo autunno. Il corso tende a formare una nuova professionalità oggi poco o marginalmente presente che riesca a comunicare il valore aggiunto altamente identitario e culturale... leggi

PER ULTERIORI INFORMAZIONI

IL BANDO DI AMMISSIONE

IL CALENDARIO DIDATTICO

 

TUTORIAL PER IOS     TUTORIAL PER ANDROID

Cercare un vino, un produttore, i vitigni o le denominazioni di una regione non è mai stato così semplice. Dal proprio smartphone, in pochi click si accede al database dei circa diecimila vini recensiti dai degustatori AIS; utilizzando le diverse chiavi di ricerca si possono inoltre applicare filtri (anche multipli) per circoscrivere i risultati secondo la denominazione, la regione di appartenenza, il colore, la tipologia, le uve, la valutazione AIS... leggi

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RINNOVO QUOTA 2016

 
 
 

 
 
 
 
 

Premio Surgiva riservato alle Delegazioni AIS

Il giusto abbinamento tra sigari e nobili bevande

 

 

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