La biodiversità in ambito vitivinicolo è il tema di Vitae 2019, la guida ai vini edita dall’Associazione Italiana Sommelier. L’Italia, più di ogni altro paese al mondo, vanta un patrimonio ampelografico di straordinaria ampiezza, composto da migliaia di vitigni dalle differenti peculiarità... leggi

I VINI PREMIATI CON LE QUATTRO VITI

LA CARTELLA STAMPA

LE FOTO DELLA PRESENTAZIONE

Savino Giannini, Luisa TolomeiBenedetta Sempio, rispettivamente per il Sud, Centro e Nord Italia, sono i tre sommelier che si sono aggiudicati le borse di studio Bonaventura Maschio del Master di specializzazione sulle acquaviti d’uva dal titolo “La Ricerca dell’Eccellenza”.
Per il quindicesimo anno consecutivo l’azienda di Gaiarine (TV) Bonaventura Maschio in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier si è fatta promotrice di un’iniziativa... leggi

Quando aprire una bottiglia di vino?

Madeira nascosto

Una talpa in America: diplomi ritirati ai Master Sommelier

Il carato di Montenidoli

Intervista: Davide D'Alterio, campione del Lambrusco

Perché la Évian costa tanto (anche senza la Ferragni)

La riscossa del Libano viene dal vino

Il vigneto più alto del mondo è in Tibet

Versoaln, una vite vecchia di quattro secoli

È stato un percorso impegnativo che ha portato 16 allievi a superare brillantemente l’esame finale. Il recente corso per Sommelier organizzato a Pechino, come ci ha riferito Vinicio Eminenti, coordinatore delle attività dell’AIS in Cina, è stato raccontato anche sulle pagine de la Repubblica. Filippo Santelli, corrispondente per lo storico quotidiano nella capitale cinese, ha descritto la sua esperienza tra i banchi a lezione con i docenti AIS... leggi
 

L'ARTICOLO DE LA REPUBBLICA

Il fiorentino Davide D'Alterio si è aggiudicato il 4° Master Lambrusco. Al secondo posto si è classificato Isacco Giuliani di Ferrara e terzi a pari merito sono stati Fabio Vezzani di Reggio Emilia e Luigi Salvatore Scala di Napoli.

 

IL VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

L'INTERVISTA

 

LA CENA DEI MILLE

MASTER SOAVE 2018

MONZA, FORMULA SOMMELIER

FERRARA, IL DELTA DEL VINO

AVIGLIANO, LA CAPITALE DEL BACCALÀ

LORENZI NACHT

AIS LOMBARDIA… PRONTI, VIA!

LE SICILIE IN UN CALICE

AIS EMILIA, OBIETTIVI 2020

RINNOVO QUOTA 2018

E-DUCATIONAL

CLUB AIS ESTERO

Gli Istituti di Scienze della Vita, Dirpolis e Management della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier, Università di Pisa e Università per Stranieri di Siena, attivano, per l’a.a. 2018/2019, la IV edizione del Master di I Livello in “Vini italiani e mercati mondiali”.  Il Master si svolgerà prevalentemente presso la sede della Scuola Superiore Sant'Anna e presso le aziende accreditate, con inizio l’8 novembre 2018 e termine entro febbraio 2020 con la discussione del Project Work.

IL BANDO DI CONCORSO   CALENDARIO E PIANO DIDATTICO

 

 

Cercare un vino, un produttore, i vitigni o le denominazioni di una regione non è mai stato così semplice. Dal proprio smartphone, in pochi click si accede al database dei circa diecimila vini recensiti dai degustatori AIS; utilizzando le diverse chiavi di ricerca si possono inoltre applicare filtri (anche multipli) per circoscrivere i risultati secondo la denominazione, la regione di appartenenza, il colore, la tipologia, le uve, la valutazione AIS.

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CONVOCAZIONE ASSEMBLEA DEI SOCI

CONVOCAZIONE ELEZIONI SUPPLETIVE

MASTER ROMAGNA ALBANA DOCG

IL GIUSTO ABBINAMENTO

 

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