Associazione Italiana Sommelier

La partecipazione di Associazione Italiana Sommelier a "Ischia Safari" con la mente e il cuore rivolti agli sfollati del sisma di Casamicciola del 21 agosto. Una Masterclass a cura dell’Istituto Trento Doc. Lacco Ameno (NA), 19 settembre 2017. Servizio di Simone Savoia.

Radicamento territoriale capillare, eterogeneità degli iscritti, capacità organizzativa. La prima, storica edizione del concorso Miglior Sommelier di Puglia mette in rilievo le qualità della territoriale dei tastevin. tenuta Moreno (Br), 8 settembre 2017. Servizio di Simone Savoia.

Massimo Tortora infila un’altra perla nel suo palmares: il Soave. Sul podio lo seguono Davide D’Alterio, attuale detentore del titolo di Miglior Sommelier della Toscana, e Sergio Garreffa. Verona, 4 settembre 2017. Servizio di Simone Savoia.

Era il 2015 quando una ricerca scientifica affermava che una bottiglia di vino è apprezzata di più se si sa che ha costo maggiore. L’affermazione generò come di consuetudine dei pro e dei contro, ma i suoi effetti...

Treccani.it riporta che la scienza è l’insieme delle discipline fondate essenzialmente sull’osservazione, sull’esperienza, il calcolo, o che hanno per oggetto la natura e gli esseri viventi, e che si avvalgono...

La distanza dal confine italiano è minima, appena 20 km, però l’aria che si respira, enologicamente parlando, non ha più un’attinenza italica. La cittadina, anzi il villaggio, quasi 400 abitanti, vive la quotidianità...

Quando le uve di questo Giulio Ferrari si stavano raccogliendo, la convinzione che in Italia i prodotti ottenuti da rifermentazione in bottiglia potessero resistere al trascorrere degli anni non si era del tutto concretizzata...

Il Domaine appartiene a una delle più antiche famiglie del comprensorio dello Châteauneuf du Pape, e il nome Barberin tradisce un’origine non francese. Si tratta infatti di una famiglia d’origine toscana...

È abbastanza frequente impiegare la parola “longevità” durante le degustazioni delle anteprime. Eventi del genere sono utilissimi, non solo per toccare con mano il feeling di una data annata nella versione base dei vini...

Alcuni produttori erano quasi venti anni che si battevano per ottenere una nuova classificazione, che si allontanasse dalla distraente e malimpiegata Bourgogne (dal Beaujolais fino a oltre Digione)...

La tradizione del Vermouth non si è mai affievolita in Spagna e quella perpetrata dalla Bodegas Martínez Lacuesta ad Haro, in piena Rioja, prese vita durante la tragica guerra civile, era infatti il 1937 quando decisero...

L’acqua è innegabilmente un ingrediente fondamentale nella produzione del whisky, tanto che può essere determinante per affinare la sua qualità. Essa interviene subito, quando l’orzo viene imbibito d’acqua...