Croce e delizia di ogni sommelier, chiamati localmente con nomi qualche volta impossibili da pronunciare, figuriamoci da ricordare, eppure l’ampelografia è affascinante e in questi ultimi anni moltissimi studi si sono riversati su questa branca, soprattutto per anticipare probabili problematiche conseguenti al riscaldamento climatico.

Nel 2017 i vitigni più coltivati per fare vino sono stati, in ordine decrescente, cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, airen (il cui vino una parte si distilla), chardonnay, syrah, garnacha tinta, sauvignon blanc, pinor nero, trebbiano toscano (usato anche per distillazione).

I quiz che proponiamo abbracciano un panorama ampelografico ad ampio raggio, il cui percorso è pieno di curiosità e, come nei quiz precedenti, non è solo necessaria una conoscenza specifica, sarà indispensabile anche un po’ di fortuna (che non fa mai male).

Le domande a cui rispondere sono cinquanta, il tempo a disposizione sarà di otto minuti, a parità di punteggio risulterà vincitore chi avrà totalizzato il tempo inferiore. In premio ai tre primi classificato, dodici bottiglie primo, sei cadauno al secondo e terzo. I quiz saranno disponibili dal 25 giugno all’8 luglio.

L’accesso è gratuito, riservato ai Soci in regola con la quota associativa 2018.

Per la registrazione, per chi non l’avesse ancora effettuata, si deve compilare il modulo alla pagina https://educational.aisitalia.it/Registrazione. A registrazione avvenuta effettuare il login: https://educational.aisitalia.it. Accedere all’area e-Course, selezionare Quiz ad accesso libero e quindi il contenuto I vitigni.

Buon vitigno a tutti!

Il Consiglio Nazionale dell’Associazione Sommelier, scelto dai Soci nell’appuntamento alle urne dello scorso 9 giugno, ha eletto i propri vertici.
Antonello Maietta e Roberto Bellini sono stati riconfermati alla presidenza e alla vicepresidenza dell’AIS e continueranno per i prossimi quattro anni il lavoro portato avanti nei due mandati precedenti (2010-2014 e 2014-2018).
Il Presidente ha ora dieci giorni di tempo... leggi

Foto di Gianfranco Maggio

IL VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

I RISULTATI DELLE ELEZIONI

DEL CONSIGLIO NAZIONALE

E DEL COLLEGIO DEI REVISORI LEGALI

I RISULTATI DELLE ELEZIONI DELLE ASSOCIAZIONI REGIONALI/TERRITORIALI

ABRUZZO   MOLISE
ALTO ADIGE   PIEMONTE
BASILICATA   PUGLIA
CALABRIA   ROMAGNA
CAMPANIA   SARDEGNA
EMILIA   SICILIA
FRIULI VENEZIA GIULIA   TOSCANA
LAZIO   TRENTINO
LIGURIA   UMBRIA
LOMBARDIA   VALLE D’AOSTA
MARCHE   VENETO
     

Gli Istituti di Scienze della Vita, Dirpolis e Management della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier, Università di Pisa e Università per Stranieri di Siena, attivano, per l’a.a. 2018/2019, la IV edizione del Master di I Livello in “Vini italiani e mercati mondiali”.  Il Master si svolgerà prevalentemente presso la sede della Scuola Superiore Sant'Anna e presso le aziende accreditate, con inizio l’8 novembre 2018 e termine entro febbraio 2020 con la discussione del Project Work.

IL BANDO DI CONCORSO   CALENDARIO E PIANO DIDATTICO

Vino in lattina? Il primato all'Italia

Quel che resta della sala

Degustare i vini strani. Perché?

Tutto è vino: anche il legno

Feteasca Regala

La grande scommessa di Anthony Bourdain

Si fa presto a dire rame

Arriva l'umeshu

Riservato ai ristoratori

MIGLIOR SOMMELIER DEL PROSECCO

MIGLIOR SOMMELIER DELLA LOMBARDIA

MIGLIOR SOMMELIER DELLA CAMPANIA

MIGLIOR SOMMELIER DELLA LIGURIA

GIORNATA DEL DELEGATO

ONLY WINE FESTIVAL

Merano, giardino dell’Alto Adige dal clima mite, oasi di benessere e acque termali, da sempre è il punto di riferimento per l’intera area mitteleuropea grazie alla sua posizione strategica sull’asse nord-sud Europa. Ha ospitato imperatori e re, e dopo essere stato luogo prediletto della principessa Sissi e di Franz Kafka, si prepara ad accogliere l’Associazione Italiana Sommelier per il suo 52° Congresso... leggi

IL PROGRAMMA DEL CONGRESSO

IL VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

È iniziato il cammino di avvicinamento a Merano 2018, il Congresso Nazionale dell'Associazione Italiana Sommelier. Bozner Weinkost è una rassegna che rispecchia le antichissime tradizioni vitivinicole di una città, Bolzano, che ha i vigneti praticamente in centro. Bolzano, 18 marzo 2018.

 

VIDEO A CURA DI SIMONE SAVOIA

 

 

Cercare un vino, un produttore, i vitigni o le denominazioni di una regione non è mai stato così semplice. Dal proprio smartphone, in pochi click si accede al database dei circa diecimila vini recensiti dai degustatori AIS; utilizzando le diverse chiavi di ricerca si possono inoltre applicare filtri (anche multipli) per circoscrivere i risultati secondo la denominazione, la regione di appartenenza, il colore, la tipologia, le uve, la valutazione AIS.

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RINNOVO QUOTA 2018

E-DUCATIONAL

CLUB AIS ESTERO

MASTER SOMMELIER ALMA AIS

PROTOCOLLO D'INTESA GIORNATA NAZIONALE

SPOT MIBACT 2018

RASSEGNA STAMPA GIORNATA NAZIONALE

IL GIUSTO ABBINAMENTO

 

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