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Giugno 21, 2022

AISLights 28 gennaio 2023

In seguito ai problemi riscontrati dagli utenti possessori di mail Libero e Virgilio, mettiamo loro a disposizione la newsletter di AISLights della scorsa settimana.

Giugno 15, 2022

Rimini Rebola

Spesso accade che nella cultura enologica popolare si associno nomi diversi allo stesso vitigno, poi di fatto confermati dalle analisi sul DNA: è esattamente ciò che è accaduto con il vitigno Grechetto Gentile, dapprima noto come “Pignoletto” nell’area Emiliana e come “Rebola” lungo la Riviera. Le origini di questo vitigno sono probabilmente greche, poi esportato […]

Giugno 19, 2020

Olio Officina, il primo e unico hub internazionale sull’olio e i condimenti

Tutto l’olio a portata di click Olio extra vergine di oliva e molto altro ancora: riviste, libri, festival, forum, seminari di formazione, indagini di mercato, produzione di spettacoli e mostre. Olioofficina.it, il primo portale web internazionale dedicato all’olio da olive e ai condimenti. Luigi Caricato oleologo, scrittore e giornalista, ideatore e anima del progetto culturale, che […]

Maggio 9, 2020

Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio 2020

La distanza non ci divide Un taglio del nastro vero e proprio ha unito idealmente l’Italia dall’Alto Adige alla Sicilia. Così ha avuto inizio l’edizione 2020 della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, condotta dal giornalista Gianluca Semprini sulla pagina Facebook dell’Associazione Italiana Sommelier insieme al Presidente Nazionale dell’AIS Antonello Maietta. Due dirette […]

Marzo 30, 2020

Con AIS la degustazione si fa social

Il distanziamento sociale non ferma l’attività dell’Associazione Italiana Sommelier: il vino si degusta su Facebook e Youtube con campioni e relatori professionisti   DEGUSTARE SUI SOCIAL. Le necessarie misure che hanno stabilito l’isolamento degli italiani non impediscono agli appassionati di vino di bere un bicchiere in casa propria, meglio ancora se a trattare di Bolgheri, […]

Gennaio 7, 2020

La guerra del vino di Trump

L’ipotesi di un’amministrazione Trump pronta ad applicare dazi del 100% sull’importazione di vino italiano come parte della rappresaglia contro l’Unione Europea è concreta. 

Luglio 26, 2019

Koshu: all’ombra del Monte Fuji

Ai più il Giappone ricorderà il sakè; magari, in seconda battuta, il whisky. Non il vino. Eppure, da qualche anno a questa parte, alle pendici del monte Fuji, il “ribollir dei tini” si fa sentire eccome.

Marzo 31, 2017

Firenze celebra il buon gusto italiano

Antonello Maietta, Presidente nazionale dell’AIS, tra i personaggi dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione, che riceveranno sabato 1° aprile il Premio Italia a Tavola 2016. A poche ore dal termine del primo G7 della cultura, Firenze si appresta ad accogliere la due giorni dedicata alla cultura dell’accoglienza e dell’ospitalità. Ad affiancare Italia a Tavola, nell’organizzazione dell’evento, […]

Febbraio 16, 2017

I corsi dell’AIS dedicati all’olio

Grande aspettativa per i corsi di avvicinamento all’olio extravergine d’oliva organizzati dall’Associazione Italiana Sommelier. Un progetto divulgativo rivolto ai consumatori in cerca di maggior consapevolezza a tavola. L’olio, così come il vino, rientra a buon titolo tra i prodotti più evocativi della produzione agroalimentare italiana, specialmente quella di qualità. A differenza del vino, tuttavia, sull’olio […]

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