Lombardia, Trentino e Alto Adige

In Lombardia i paesaggi alpini convivono con dolci colline e una ricca pianura, rivelando un’anima vitivinicola dai molti volti.

I contorni del Trentino sembrano disegnare una foglia di vite, un presagio positivo della viticoltura praticata con successo da secoli.

In Alto Adige si respira un’atmosfera che riconduce ai fasti dell’Impero Austroungarico, e tale è la sua viticoltura, fondata su esecuzioni precise e brillanti.

Cosa studierai in questa lezione. 

• Presentazione delle regioni.
• Principali zone vitivinicole, vitigni e vini.
• Cenni integrati di storia e gastronomia.

Cosa degusterai in questa lezione. 

• Almeno tre vini significativi delle regioni, utilizzando le schede analitico-descrittiva e a punteggio.