AIS Abruzzo

La sede AIS in Abruzzo e le sue delegazioni

Il territorio

Terra di montagna e di mare, di vigna e di vino, l’Abruzzo è stato definito da Primo Levi ‘forte e gentile’. Il paesaggio bucolico legato alla pastorizia è stato raccontato da Gabriele D’Annunzio, ma la realtà attuale è ormai lontana da quell’immagine. Negli ultimi decenni una dinamica imprenditoria caratterizza infatti il panorama abruzzese, con un occhio attento al mondo vitivinicolo e gastronomico.

AIS in Abruzzo

7 Delegazioni regionali
xxxxx Soci iscritti
xxxx Corsi ogni anno
xxxx Eventi regionali
xx Bottiglie stappate
x Nuovi sommelier ogni anno

L’Abruzzo e il vino

L’Abruzzo vanta circa 31.960 ettari di superficie vitata, dei quali circa il 58% si trova prevalentemente sulle colline litoranee, il 38% in quelle interne e solo il 4% nelle zone di montagna. La produzione nel 2013 è stata di circa 2.649.000 ettolitri di vino – 37.5% DOP e 11.3% IGP – ottenuti per il 60% da uve a bacca nera.

Il protagonista indiscusso del vigneto abruzzese è il montepulciano, che occupa oltre il 57% della superficie vitata ed è presente in quasi tutte le denominazioni, declinato nelle versioni rosso e rosato, spumante e passito. Vitigno straordinario e versatile, secondo il sistema di vinificazione utilizzato può dare vini robusti o delicati, di pronta beva o da lungo affinamento. Il colore si presenta con tonalità che scorrono la tavolozza dal rosato al rosso granato, il profumo regala note di spezie, liquirizia, confetture di more, prugne e frutti di bosco, il gusto presenta tannini robusti che determinano la forte struttura, ma che si attenuano negli anni e rendono il vino equilibrato ed elegante.

In Abruzzo bisogna parlare di trebbiani piuttosto che di uno solo di questi vitigni. Il trebbiano toscano (19%) e il trebbiano abruzzese in purezza o in diversi uvaggi, rappresentano la base per tutti i vini bianchi della regione.
Il trebbiano abruzzese (12%) è la varietà che insieme al montepulciano ha scritto la storia della vitivinicoltura regionale. Spesso confuso con il bombino bianco, è iscritto dal 1994 nel Catalogo nazionale delle varietà, ma in realtà è molto vicino al bianca- me, un biotipo del trebbiano toscano. Il trebbiano abruzzese è un vitigno di eccellente vigoria e produttività, matura in ritardo di circa 10 giorni rispetto al trebbiano toscano, ha un grappolo grande e compatto e può dare vini di buona struttura.

Il pecorino, la passerina, la cococciola e il montonico – che insieme rappresentano il 3% della produzione – erano utilizzati solo come complementari del trebbiano, mentre oggi si esprimono bene anche in vini monovarietali, oltre a dare ottimi spumanti metodo Martinotti.

il moscatello di Castiglione, riconducibile al moscato bianco, è una delle ultime riscoperte enologiche abruzzesi, pur essendo stato impiegato da secoli nella produzione di un vino passito di uso familiare nel comune di Castiglione a Casauria.

Le zone vitivinicole

Le Delegazioni di AIS Abruzzo

L’Associazione Italiana Sommelier è presente in Abruzzo con 7 delegazioni:

L’Aquila

Chieti

Marsica

Pescara

Teramo

Vasto – Val di Sangro

Sulmona

AIS Abruzzo online

AIS Abruzzo – Contatti

Angela Di Lello Presidente AIS Abruzzo

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Adriana Terreri Delegato CHIETI

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Serenella Di Battista Delegato L’AQUILA

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Walter Tullio Delegato MARSICA

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Luca Panunzio Delegato PESCARA

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Antonio Iannetti Delegato TERAMO

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Eros Sanelli Delegato AIS VASTO – VAL DI SANGRO

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Elisa Colella Delegato SULMONA

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Dove siamo

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